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満員御礼

こせがれcafe vol.2「Pizza Party」が来週に迫ってまいりました。

昨日は、カフェスタッフ6人で試作会を行いました。
当日使わせていただく野菜を中心とした食材を用いた
プライベートシェフ安東さんのオリジナルメニューの他に、
今回のメインでもあるピザを、「どうやったら素材のうまさを伝えられるか」など、
みんなで作りながら、あーだこーだ言いながら、食べながら・・・
とても楽しい試作会でした。

試作会の様子は後ほど、写真もupします。
こちらの成果のほうは、2月18日のお料理の内容や味で確かめていただきたいです。


さてさて、2月18日も、沢山の申し込みをいただいているのですが、
定員が25名ということなので、只今申し込みの
締め切りをさせていただいている状況です。


多くの方にご参加いただきたいのですが、お店のキャパと交流を第一とした
カフェプロジェクトなので、今後の申し込みはお断りさせていただきます。


申し込みいただいた方、どうもありがとうございます。
万が一、今回お断りしてしまった方、申し訳ありません。

今回ご参加いただけなかった方には、引き続き3月22日
1day こせがれカフェにご参加いただければと思います。


カフェ隊の募集は引き続き行います。
来月に向けての試作会や、会場展示物の作成など、
農家さんとの直接のやりとりも多くあります。

「出来る範囲で全力投球」がモットーなので(いま、考えました。笑)
関われる時間、程度など、それぞれの出来る範囲でスタッフ一同こなしています。
興味のある方は、ぜひ一度ご連絡ください。

こせがれカフェ kosegare.cafe@gmail.com (担当:吉野)

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テーマ : お知らせです。
ジャンル : 日記

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◎声援♪

カフェ隊の皆様 こんにちは♪
こせがれネットーワークカフェとても期待しています。

こせがれのみなさんのおかげで私も
食農に関心がますます高まってきました。

東京に固定のカフェができた日には
全世界に「こせがれカフェレシピ」を発信していけますね◎
ぜひあたらしいメニュー、レシピを開発、発信してください
期待しています。

レシピひとつひとつによって、
こせがれ農産物の魅力や価値が一粒万倍になること間違い無しです♪

10年後は38ヶ国語「ワールドこせがれネットワーク」
になっているでしょう♪

頑張れこせがれファミリー♪

P.S.
ビタークールビター派の私はコーヒーが好きなので、
今日はスペシャリティ珈琲界の中でも注目の
「リーディング・コーヒー・ファミリー(LCF)」の
動向をネットダイビングをして勉強しています。

プロフィール

kosegare.cafe

Author:kosegare.cafe
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